Essen-Trinken-Küche

 

Österreich Deutschland Mitgl/Liste Anmerkg-Link-Kommentare

Nahrung

Shad01 A Kranzl Extra Ein Ring Lyoner Nahrung Kommentar
Dankscheen Adlitzbeerenschnaps Elsbeerenbrand Nahrung Kommentar
Meli01 Anisbogen,Anisbögen Anisplätzchen Nahrung Kommentar
Shad01 Apfelkoch Apfelmus Nahrung Kommentar
Shad01 Apfelkren, der Apfelmeerrettich, der Nahrung Kommentar
AnKo01 Apfelspalten, die Süßspeise mit Äpfelringen/Pfannkuchenteig Nahrung Kommentar
Herta Apfeltasche Ugs Auffangbehälter für Hunde- oder Pferdekot Nahrung Kommentar
Herta Aschantinuss Erdnuss Nahrung Kommentar
Shad01 Backerbsensuppe Mehlerbsensuppe , oder nur Erbsensuppe Nahrung Kommentar
AnKo01 Bähen, das (Substantiv) im Backrohr rösten auch toasten Nahrung Kommentar
Shad01 Bamaransche Orange Nahrung Kommentar
Meli01 Bauerntopfen körniger Frischkäse Nahrung Kommentar
Meli01 Beizkräutel Bohnenkraut Nahrung Kommentar
Meli01 Beizkräutel Thymian Nahrung Kommentar
Herta Biegel Hähnchenkeule Nahrung Kommentar
Herta Bierstangerl Knabberstange zum Bier Nahrung Kommentar
Shad01 Biskuitroulade Kuchenrolle , Biskuitrolle Nahrung Kommentar
Shad01 Blattlstock (Mehlspeise) Baumkuchen Nahrung Kommentar
Meli01 Brandteigkrapferl Windbeutel Nahrung Kommentar
AnKo01 Bratfettbrot, das beliebe Heurigenspeise zum Wein Nahrung Kommentar
AnKo01 Bröselnudel, de vglb. der Schupfnudel Nahrung Kommentar
Dankscheen Brustvogerl Schultermedaillon Nahrung Kommentar
Shad01 Butterabtrieb, der Rührteig mit Butter Nahrung Kommentar
AnKo01 Cocktailbrötchen, belegte Brötchen, das (die) Canapés Nahrung Kommentar
Meli01 Debreziner Würstel Paprikawürstchen Nahrung Kommentar
Meli01 Dille Dillkraut, Dill Nahrung Kommentar
AnKo01 Dirndllikör, der Kornelkirschenlikör,der Nahrung Kommentar
Herta Districtus Austriae Controllatus - DAC gesetzliche Abkürzung für besonders gebietstypische Qualitätsweine Nahrung Kommentar
Shad01 Dörrobst Backobst Nahrung Kommentar
Dankscheen Dukatenbuchteln Dampfnudelart in Österreich Nahrung Kommentar
Shad01 Eintropfsuppe Tropfteigsuppe Nahrung Kommentar
Herta Eisstanitzel Hörnchen Nahrung Kommentar
Dankscheen Ẹrdäpfelgröstl Röstkartoffel Nahrung Kommentar
Meli01 Erdäpfelgulasch Kartoffelgulasch Nahrung Kommentar
Dankscheen Erdäpfelplatzerl Schmackhaftes Kartoffelgericht, Kartoffelplatzerl Nahrung Kommentar
Dankscheen Erdäpfelstärkemehl Kartoffelstärke Nahrung Kommentar
Shad01 Erdäpfelsterz Kartoffelmasse,geformt und geröstet Nahrung Kommentar
AnKo01 Erdbeerbrocken, das Erdbeerpflücken, das Nahrung Kommentar
Herta Erdbeerstanitzel süße Speise, Waffelteig in Kegelform mit Erdbeerfruchtfüllung Nahrung Kommentar
Dankscheen Erper Erdbeere Nahrung Kommentar
Shad01 Ewigkeitskartoffel Topinambur Nahrung Kommentar
Shad01 Extra Kurzform für Extrawurst ( Fleischwurst) Nahrung Kommentar
Shad01 Fanta, das Fanta, die Nahrung Kommentar
Meli01 faschierter Braten Hackbraten oder auch falscher ... Nahrung Kommentar
ThSp01 Faschiertes Hackfleisch Nahrung Kommentar
Shad01 Faschingskrapfen, Der Fasnetküchle, Fasnachtsküchle, Das Nahrung Kommentar
Shad01 Fleischfülle, die Fleischfüllung, die Nahrung Kommentar
Meli01 Fleischpflanzerl   Frikadellen ,Buletten Nahrung Kommentar
Shad01 Fleischschlegel Fleischhammer , Küchengerät Nahrung Kommentar
Shad01 Fleischvögerl Fleischroulade Nahrung Kommentar
Shad01 Fletztbirn, die Kartoffel, die Nahrung Kommentar
Meli01 Folienerdapfel Folienkartoffel Nahrung Kommentar
AnKo01 Frappé, Frappee, das Mixgetränk aus Früchten und Milch Nahrung Kommentar
ThSp01 Frittaten Suppeneinlage aus in feine Str... Nahrung Kommentar
Herta Fruchtstranitzel süße Speise, Waffelteig in Kegelform mit Fruchtfüllung Nahrung Kommentar
Shad01 FruFru Sauermilch mit Marmelade/Konfitüre Nahrung Kommentar
ThSp01 Furchenkeks Kartoffel Nahrung Kommentar
Shad01 Gabelbissen, der kühle Zwischenmahlzeit Nahrung Kommentar
Shad01 Gagel kleine und verkümmerte Frucht Nahrung Kommentar
Dankscheen Gaisliz Speise aus Hafermehl Nahrung Kommentar
Shad01 Gansl, Gansbraten Gänsebraten Nahrung Kommentar
Shad01 Ganslsuppe Gänsesuppe Nahrung Kommentar
Shad01 Germstriezel Hefezopf Nahrung Kommentar
Shad01 Germteig Hefeteig Nahrung Kommentar
Shad01 Gestaubte, Gstaubte Traubenmost , trüb, gährend Nahrung Kommentar
AnKo01 gestockte Milch, die Sauermilch Nahrung Kommentar
AnKo01 Gleichgepresste(r), der Roséwein Nahrung Kommentar
AnKo01 Glöger, das (Wein) Geläger (Wein) Nahrung Kommentar
ThSp01 Glundner Kas (Kochkas) Typische Kärntner Käsespeziali... Nahrung Kommentar
Dankscheen Gramalan gebratene Speckwürfelchen Nahrung Kommentar
Meli01 Grammel-Pogatscherln Griebengebäck Nahrung Kommentar
Shad01 Grießnockerlsuppe Grießklöschensuppe Nahrung Kommentar
AnKo01 Grumbirnsterz, der Kartoffelgericht (auf dem Lande verbreitet) Nahrung Kommentar
Shad01 Gustostück (1) Leckerbissen Nahrung Kommentar
Herta Hächselen Keule (Huhn) Nahrung Kommentar
Herta Hafaloab Knödelvariante aus Vorarlberg Nahrung Kommentar
AnKo01 Hafermark, das Haferflocken, sehr fein Nahrung Kommentar
Herta Haluschka Teigwaren mit Topfen und Speck Nahrung Kommentar
Herta Hamburger Speck durchzogener Räucherspeck Nahrung Kommentar
Shad01 Handsemmel Brötchen , nicht maschinell gefertigt Nahrung Kommentar
Meli01 Hauerwein Wein direkt vom Weinbauern Nahrung Kommentar
Herta Heidebeerstanitzel süße Speise, Waffelteig in Kegelform mit Heidelbeerfruchtfüllung Nahrung Kommentar
Meli01 Hendlhaxn, Hendelhaxn Hähnchenschenkel Nahrung Kommentar
Herta Himbeerstanitzel süße Speise, Waffelteig in Kegelform mit Himbeerfruchtfüllung Nahrung Kommentar
AnKo01 Höllenroller, der Rollmops pikante Variante Nahrung Kommentar
Shad01 Hollerbeere Holunderbeere Nahrung Kommentar
Shad01 Hollergeist Holunderschnaps Nahrung Kommentar
Dankscheen Họllerküchel in Teig getauchte und dann in Fett herausgebackene Holunderblüten Nahrung Kommentar
Dankscheen Hollerküchle Holunderpfannkuchen Nahrung Kommentar
Dankscheen Hollerschöberl Holunderpfannkuchen Nahrung Kommentar
Dankscheen Holunderschöberl Holunderblütengericht Nahrung Kommentar
AnKo01 Hüferschwanzel, das Bürgermeisterstück Nahrung Kommentar
Herta Hühnerbeugerl Hühnerflügel gewürzt/gebacken Nahrung Kommentar
Herta Hühnerflügerl Hühnerflügel Nahrung Kommentar
Shad01 Hundsbeer Tollkirsche Nahrung Kommentar
Meli01 Hustenzuckerl Hustenbonbon,Hustenpastille Nahrung Kommentar
Shad01 Indianer Mehlspeise typ. österreichisch Nahrung Kommentar
Shad01 Jahrhunderttröpferl, das Jahrhundertwein, der Nahrung Kommentar
Herta Jausenschmankerl Brotzeitleckerbissen Nahrung Kommentar
Shad01 Jausenwurst Brotzeitwurst Nahrung Kommentar
Shad01 Kaffeeobers Kaffeesahne , Kondensmilch Nahrung Kommentar
ThSp01 Kakao Heisse Schokolade Nahrung Kommentar
Shad01 Kalbsbeuschel Kalbslunge (Fleischspeise) Nahrung Kommentar
Shad01 Kalbskarree Kalbfleischsorte Nahrung Kommentar
AnKo01 Karamell-Zuckerl,das - Karamellzuckerl, das Karamellbonbon Nahrung Kommentar
Shad01 Karfiolsalat Blumernkohlsalat Nahrung Kommentar
ThSp01 Kas Käse Nahrung Kommentar
Shad01 Kasblattl eine Scheibe Käse Nahrung Kommentar
Shad01 Kasnocken Käsespätzle Nahrung Kommentar
Meli01 Kasnudel Kärntner Spezialität Nahrung Kommentar
ThSp01 Kernöl dunkles Salatöl aus Kürbiskern... Nahrung Kommentar
AnKo01 Kipferlschmarren, der Eine Süßspeise aus "Kipferlteig" (Hörnchen) Nahrung Kommentar
AnKo01 Kirschparadeiser, der (die) Cocktailtomate Nahrung Kommentar
ThSp01 Klacheln gespaltene, zerteilte Schweins... Nahrung Kommentar
Shad01 Klobasse grobe, gewürzte Wurst; ähnlich der Bockwurst Nahrung Kommentar
Herta knofelig mit Knoblauchgeschmack Nahrung Kommentar
Meli01 Knofelspinat Bärlauch Nahrung Kommentar
AnKo01 Knoflzechn Knoblauchzehe Nahrung Kommentar
Shad01 Koch , Das Mus , Brei - Der Nahrung Kommentar
Meli01 Kochschokolade Blockschokolade,Haushaltsschokolade Nahrung Kommentar
Meli01 Kokusbusserl Keks , ein kleines süßes Geb... Nahrung Kommentar
Meli01 Kokusbusserl Kokosmakronen Nahrung Kommentar
Shad01 Körndlkost, die Vollwertkost, die Nahrung Kommentar
ThSp01 Koschpel Küchenabfälle, Essensreste wer... Nahrung Kommentar
AnKo01 Kracherlsaft Limonadensaft Nahrung Kommentar
Shad01 Kraner reg. Kartoffelsorte aus Ö Nahrung Kommentar
Shad01 Krautfleckerl trad. Teigwarengericht Österreich Nahrung Kommentar
Herta Krautknöpfle eine Art Krautspätzle (Vorarlberg) Nahrung Kommentar
Meli01 Krautwickel Krautroulade Nahrung Kommentar
Shad01 Kümmelweckerl, das Kümmelbrötchen, das Nahrung Kommentar
Shad01 Langosch, Lángos ungarische Brotspezialität Nahrung Kommentar
Shad01 Leberschöberl Suppeneinlage Nahrung Kommentar
AnKo01 lediger Essig (Redew.) schlechter Wein Nahrung Kommentar
Meli01 Letscho geschmortes Paprikagemüse Nahrung Kommentar
Meli01 Letschoreis Paprikagemüsereis Nahrung Kommentar
Meli01 Linzer Augen Hildabrötchen "mit Marmel... Nahrung Kommentar
Shad01 Liwanze, die Süßspeise aus Hefeteig mit Füllung Nahrung Kommentar
Shad01 Lungenstrudel Fleischgericht, typisch nur in Österreich bekannt Nahrung Kommentar
Shad01 Lungenstrudelsuppe Suppengericht aus Österreich Nahrung Kommentar
Shad01 Magertopfen, Der Magerquark, Der Nahrung Kommentar
Shad01 Maggi Suppen und Speisewürze Nahrung Kommentar
Meli01 Marillengeist aus Aprikosen hergestellter Branntwein Nahrung Kommentar
AnKo01 Markschöberl, das (die) Suppeneinlage Nahrung Kommentar
Shad01 Marmelad´, Das Marmelade , Konfitüre , Die Nahrung Kommentar
AnKo01 Marmeladepalatschịnke Pfannkuchen mit Konfitüre bestrichen und danach meist eingerollt Nahrung Kommentar
Shad01 Martini Gans Martinsgans Nahrung Kommentar
AnKo01 Mehlspeistag, der meist ein Tag in der Woche ohne Fleischessen Nahrung Kommentar
Meli01 Mehra Karotte Nahrung Kommentar
Herta Meisel Schulterstück vom Rind Nahrung Kommentar
Shad01 Milchpackerl Milchtüte Nahrung Kommentar
Herta Mohnkipferl mit Mohn gefülltes Kipfel Nahrung Kommentar
ThSp01 Morillon Chardonnay (Weinsorte) Nahrung Kommentar
Herta Muffa speckige Schicht bei der Käseherstellung Nahrung Kommentar
Shad01 Neapolitaner leckere gefüllte Waffel Nahrung Kommentar
Shad01 Neapolitaner , Mannerschnitte mit Haselnußcreme gefüllte Waffelschnitte Nahrung Kommentar
Shad01 Netzbraten Hackfleischbraten in z.B. Schweinenetz zubereitet Nahrung Kommentar
Herta Nisselsalat Feldsalat , Ackersalat Nahrung Kommentar
Herta Nusskoch nussiges Naschwerk Nahrung Kommentar
Meli01 Oberssauce Rahmsoße Nahrung Kommentar
Shad01 Obsttorte Obstkuchen Nahrung Kommentar
Meli01 Ochsenschleppsuppe, die Ochsenschwanzsuppe, die Nahrung Kommentar
Meli01 Orangeade (Sirup) Saft zum Verdünnen aus Orangen, Orangensirup Nahrung Kommentar
AnKo01 Orangenzweigerl kleiner Orangenzweig Nahrung Kommentar
AnKo01 Osterfleck, der Brotvariante (meist in NÖ zu finden) Nahrung Kommentar
ThSp01 Papperl Speise, Mahlzeit Nahrung Kommentar
Shad01 Paprikahendl Hendl in der Schmorpfanne zubereitet Nahrung Kommentar
Shad01 Paradeismark Tomatenmark Nahrung Kommentar
Shad01 Paradeissalat, Paradeisersalat, der Tomatensalat, die Nahrung Kommentar
Meli01 Paradeissuppe Tomatensuppe Nahrung Kommentar
Meli01 Pikante Wurst Paprikalyoner Nahrung Kommentar
Shad01 Pilzling Steinpilz Nahrung Kommentar
Herta Polentagrieß Maisgrieß Nahrung Kommentar
Herta Polma auch sure Kees (= Sauerkäse, eine Montafoner Spezialität) Nahrung Kommentar
Herta Polmanudeln Käsenudeln ( saurer Käse) Nahrung Kommentar
AnKo01 Pörkölt, das Wiener Gulasch , Saftgulasch Nahrung Kommentar
Shad01 Pratzl Pratze , Rindfeischsorte Nahrung Kommentar
ThSp01 Pröbstlinge Erdbeeren Nahrung Kommentar
Shad01 Punschkrapferl süße Mehlspeise Nahrung Kommentar
Shad01 Rahmschnitzel Sahneschnitzel Nahrung Kommentar
Shad01 rasten lassen (Teig) (auf) gehen oder ruhen lassen (Teig) Nahrung Kommentar
ThSp01 Recherl Pfifferling Nahrung Kommentar
Meli01 Rehrücken (Kuchen) Falscher Rehrücken Nahrung Kommentar
Shad01 Ribislstaudn Johannisbeerstrauch Nahrung Kommentar
Shad01 Rindsbraten, der Rinderbraten, der Nahrung Kommentar
AnKo01 Rindskamm, der Rinderkamm Nahrung Kommentar
Shad01 Sachertorte, die DIE Torte Österreichs - zudem weltbekannt Nahrung Kommentar
Shad01 Saft Sosse, Sauce auch gut passend: Bratensoße, Gulaschsaft Nahrung Kommentar
Shad01 Salzerdäpfel Salzkartoffeln Nahrung Kommentar
Herta Sauermilch Dickmilch Nahrung Kommentar
AnKo01 Schale Gold (Brauner), eine (die) Schwarzer Kaffee, dem Milch beigefügt wird, bis er eine braune Farbe erhält. Nahrung Kommentar
Meli01 Schankwein, der Schoppenwein, der Meli01 Kommentar
Meli01 Schaumspitz Granatsplitter Süßspeise-Mehlspeise Nahrung Kommentar
Herta Schmạrren, Schmạrrn ein Gericht bei dem die Ausgangsmasse in grobe Stücke zerteilt und vermischt wird Nahrung Kommentar
AnKo01 Schnitzelsemmel, die Schnitzelbrötchen Nahrung Kommentar
AnKo01 Schulterscherzl, das Mittelbug =Flaches Bug Nahrung Kommentar
Shad01 Schweinsgoder Fleisch vom Schwein Bereich Kinn Nahrung Kommentar
Herta Schweinslungenbraten Filet (vom Schwein) Nahrung Kommentar
Shad01 Schweinsschnitzel Schweineschnitzel Nahrung Kommentar
Shad01 Selchfleisch Rauchfleisch Nahrung Kommentar
Meli01 Selchwürstel Räucherwürstchen Nahrung Kommentar
Shad01 Serviettenknödel. die traditionelles Gericht Österreichs Nahrung Kommentar
Shad01 Sesamlaibchen Sesambrötchen Nahrung Kommentar
Herta Smaragd Qualitätsbezeichnung bei Wachauer Weißweinen Nahrung Kommentar
AnKo01 spanische Windtorte, die Baiser- oder Meringentorte Nahrung Kommentar
AnKo01 Spezialtoast, der Toastbrot vglb. Strammer Max Nahrung Kommentar
AnKo01 Spinatlaibchen, das (die) Spinatfrikadelle, Spinatbällchen Nahrung Kommentar
Herta Stanitzeleis Eis in der Waffeltüte Nahrung Kommentar
Herta Stanitzeleisen Hörncheneisen Nahrung Kommentar
Herta Stanitzeln, Stanitzln Eistüten Nahrung Kommentar
Herta Stanitzelteig Hörnchenteig Nahrung Kommentar
Shad01 Steirersemmel längliches Brötchen Nahrung Kommentar
Shad01 Suppenhendl Suppenhuhn Nahrung Kommentar
Herta Sure Kees Käsesorte Spezialität der Alpen im Montafon Nahrung Kommentar
Shad01 Teebäckerei Teegebäck Nahrung Kommentar
AnKo01 Topfenbällchen, die Quarkbällchen, die Nahrung Kommentar
Meli01 Topfencremetorte Käsesahnetorte oder auch nu... Nahrung Kommentar
AnKo01 Topfengitterkuchen, der Quarkkuchen, Blechkuchen Nahrung Kommentar
Shad01 Topfenstrudel, Der Quarkstrudel, Der Nahrung Kommentar
AnKo01 Vanille für den armen Mann (Redew.) Knoblauch Nahrung Kommentar
AnKo01 Vanillestangerl, die (das) Vanillestangen, die Nahrung Kommentar
AnKo01 Weichselsauce, die Sauerkirschsauce (zu Desserts meist) Nahrung Kommentar
Shad01 Weihnachtsbäckerei Weihnachtsgebäck Nahrung Kommentar
AnKo01 Weihnachtsbusserl, das (die) Süßes zu Weihnachten (Mehlspeise Ö) Nahrung Kommentar
Meli01 Weinkost Weinprobe Nahrung Kommentar
Shad01 weiße Mischung Weißweinschorle Nahrung Kommentar
AnKo01 Weißgipfler, der weiße Rebsorte überw. in NÖ angebaut Nahrung Kommentar
Shad01 Weißkraut Weißkohl Nahrung Kommentar
AnKo01 Welschnuss, die Walnuss, die Nahrung Kommentar
Meli01 Wiener Wurst Bierwurst Nahrung Kommentar
Meli01 Windbäckerei Schaumgebäck Nahrung Kommentar
Shad01 Wurstradl eine Scheibe Wurst Nahrung Kommentar
Shad01 Wurstsalat , Der Fleischsalat , Der Nahrung Kommentar
AnKo01 Zehngeboteapfel, der Granatapfel Nahrung Kommentar
Meli01 zeitigen ( Obst ) reifen Nahrung Kommentar
Herta Zuckerkipferl Zuckerhörnchen Nahrung Kommentar
Shad01 Zuckerlzeug Süßkram , Naschkram Nahrung Kommentar
Shad01 Zuspeise Beilage/n zum Essen Nahrung Kommentar
Herta Zwiebelhäuptel Zwiebelknolle Nahrung Kommentar